Коллекция

Мастер-классы

Настойки и ликеры ручной работы

cherry
bottle1
bottle2
berry1
berry2
rowanberry1
rowanberry2
rowanberry2
lilac

Наша мастерская

Вот уже 25 лет на нашей большой сибирской кухне кипит творческий процесс создания сладкой коллекции десертных напитков, объединенной под названием Sorbet. Мы совершенно точно знаем, что приготовить истинный шедевр возможно лишь используя исключительно натуральные ингредиенты, ювелирно откалибровав их баланс и последовательно соблюдая технологический процесс.

Приглашаем вас приоткрыть дверь в нашу мастерскую, чтобы познакомиться со сладкой коллекцией из традиционных настоек и изысканных ликеров и увлекательным процессом ее создания.

wineglass

01

01 Используем ягоды и плоды, собранные вручную

Для наших напитков мы собираем ягоды и плоды в экологически чистых регионах России и мира. Миндаль мы получаем из тёплых стран Средиземноморья. Рябину собираем в горах Южного Урала, клюкву — на севере Омской области, а вишню — в садах на Юге Сибири.

02

02 Выбираем из них только самое лучшее

Когда ягоды и плоды бережно собраны, мы вручную проводим тщательный отбор, чтобы в состав напитка попали только самые лучшие ингредиенты. Этот этап очень важен, так как только самые спелые ягоды и плоды способны передать напиткам всю полноту вкуса, к которой мы стремимся, создавая наши продукты.

03

03 Неторопливо настаиваем морсы

Не менее 5 недель мы настаиваем плоды и ягоды. Это единственный процесс, который мы оставляем без нашего вмешательства. Всё для того, чтобы ягоды и плоды бережно «передали» каждый оттенок вкуса и аромата будущему напитку.

04

04 Создаем сбалансированный купаж

Самый ответственный момент создания напитка, когда наши мастера искусно сочетают настоявшиеся морсы, коньяк 3-х летней выдержки и ароматные специи, добиваясь идеальной композиции готового напитка. Так мы получаем SORBET.

05

05 Не останавливаемся в поисках нового

Сегодня мы рады предложить Вам широкую коллекцию уже полюбившихся вкусов. Но мы не прекращаем творить. Каждый день в ходе плодотворной работы на нашей экспериментальной кухне мы продолжаем открывать новые грани вкусов и ароматов, которые впоследствии лягут в основу новых напитков и пополнят коллекцию SORBET.

wineglass

Откройте коллекцию SORBET!

Мы создали для вас сладкую коллекцию абсолютно разных и по-своему уникальных вкусов. От классических и давно любимых всеми Клюквы и Рябины на коньяке до новых и ярких вкусов спелой Малины и сочного Лимона.
Вам осталось только выбрать с какого вкуса начать свое сладкое путешествие.

Мастер-классы

Выбери свой Sorbet

Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью